Le fonctionnement de la Table SHV GÎM repose sur la théorie de la promotion de la santé issue, essentiellement, de la Charte d’Ottawa[1] et des cinq stratégies en découlant :

• Soutenir le pouvoir d’agir des personnes;
• Soutenir le pouvoir d’agir des communautés;
• Soutenir les environnements favorables à la santé et au bien-être;
• Soutenir les politiques publiques favorables à la santé et au bien-être;
• Soutenir les orientations de promotion et de prévention dans les systèmes de santé.

La Table SHV GÎM travaille spécifiquement à la création et au maintien d’EF-SHV. Puisque les habitudes de vie sont transversales, elle a nécessairement un impact et un lien avec l’ensemble de ces stratégies. 

Concrètement, la Table SHV GÎM vise à soutenir les personnes et les communautés par des actions régionales concertées. Pour ce faire, elle suit les principes suivants [2] :

• Déterminer ses priorités à partir des besoins des territoires;
• Viser des changements sur les environnements et les milieux de vie ayant un impact sur l’individu;
• Travailler de façon concertée dans le cadre d’un leadership partagé entre les partenaires intersectoriels;
• S’assurer de la qualité des interventions en intégrant les meilleures pratiques;
• S’assurer de la pérennité des stratégies et des actions et, dans la même optique, évaluer ces stratégies et ces actions pour permettre une amélioration continue.
• Implanter des actions structurantes qui visent à soutenir et appuyer le palier local ou à positionner les SHV au palier régional;
• Avoir une approche populationnelle portant une attention particulière aux milieux défavorisés et aux inégalités sociales de santé.

Ces principes directeurs sont les fondements des grandes orientations de la Table SHV GÎM.